[HOME]美食や やま信の気まぐれ日記
店長遠山が気ままに更新するページです。たまには見てね!
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BSNテレビでご紹介です。
本日BSN「イブニング王国」で当店の商品が、ご紹介いただきました!


「モ〜我慢できない!!村上牛特集!!」
あけましておめでとうございます。とし女、丑年うまれの武内実江です♪
新年一回目、ご紹介したのはおいし〜い『村上牛』。
村上牛で今年一年をモ〜れつ☆元気に過ごしましょう!!


今回うかがったのは、村上市中心部にある村上牛専門店「美食や やま信」。
村上牛とは、新潟和牛の中でも村上市周辺で育てられ、格付等級がA−4、B−4以上のお肉のことをいいます。まさにプレミアム♪
そして、お肉屋さんといえばやっぱり気になるお惣菜。
やま信さんはメンチカツのお肉も村上牛100%!!
アツアツはもちろん、冷めてもおいしいメンチカツです。
そして、店内には村上牛料理が楽しめるお食事処も併設されています。
さぁ、お肉屋さんでいただく、絶品 村上牛料理ランキングです♪


★第3位 村上牛 牛トロにぎり
生の村上牛を贅沢に握りずしに仕上げたこの一品。
にんにくが効いた自家製のタレでいただきます。
なんとこのお肉、一頭の牛からわずか10キロしかとれないんだそうです!
お肉の甘みが感じられる絶品メニュー、みなさんも是非召し上がってみてください♪

★第2位 カルビ焼き定食
村上牛の中でも"味"のある部位を、香ばしく焼いちゃいました!
この香りは食欲をそそります。
お肉だけではなく、ご飯もお味噌汁も小鉢も、材料はすべて地元のものを使っています。
もちろんタレも自家製です!
ボリューム満点、大満足の一品です♪

★第1位 村上牛 霜降り極厚ハンバー牛
牛の形もかわいらしい、贅沢なハンバーグ!
村上牛100%のハンバーグの上に、村上牛の霜降り肉が乗っています。
とってもジューシーでおいしい!
こんなに豪華で、お値段なんと2009円!!
これはモ〜、皆さん食べてください♪♪

以上イブニング王国ホームページより
2009.1.5

あけましておめでとうございます。
祝2009年
丑年の始まりです。
本年はさらに村上牛の知名度ならびにブランドアップのためにベストを尽くします。

ところで、本日、2009村上市元旦マラソンが行われました。
雪振るなか、本当にお疲れ様でした。そして、本当に楽しいひととき、ありがとうございました。
2009.1.1


UX新潟テレビ21でご紹介です。
本日、UX新潟テレビ21の情報番組「まるどりっ!」10時5分〜放送で当店の「村上牛玉手箱」「村上牛あぶり寿司」「牛まん」など、多数ご紹介いただきました!!
2008.12.27

月刊こまち様ありがとうございます!!
本日、新潟から月刊コマチ様が、取材に来られました!
取材内容は、当店のメンチカツで年明けの1月25日発売号でご紹介いただきます。
悪天候のなか、村上までお越しいただき本当にありがとうございます。
2008/12/26



皆様、本当に本当にありがとうございます。
「日経MJ」様にて第18回優良経営食料品小売店全国コンクール「農林水産大臣賞」受賞発表ただきました。
2008.12.22
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