[HOME]美食や やま信の気まぐれ日記
店長遠山が気ままに更新するページです。たまには見てね!
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村上牛枝肉励会
本日、JAにいがた岩船で行われた、村上牛枝肉励会の表彰式に参加させていただきました。
村上牛約30頭のなかから、一番出来の良い村上牛チャンピオンを決める大会です。

今回は、村上市荒川町の遠山さんの牛が、チャンピオンに輝き表彰されました!

本当におめでとうございます。

なお、今回のチャンピオン牛は、当店で購入させていただき、来月の2日から、販売予定となっております。

是非、在庫があるうちに、美しい村上牛を鑑賞しに来てください。

2010.11.28

新潟うまさぎっしり博!!
いよいよ来月の11,12日朱鷺メッセで行われる大イベント「新潟うまさぎっしり博!!」の告知が、今日発売の月刊にいがたコマチで宣伝いただきました。

昨年は、最長で200人お客様にお並び、お待ちいただき、申し訳ございませんでした。

今年は、スタッフ、フライヤーの数を増やし、挑みたいと、思います。

2010.11.25

きらきらうえつ10周年記念!!
本日、村上駅のホームで、「きらきらうえつ10周年記念」のイベントがありました。

村上駅では、電車から、降りられた、お客様に当店のアツアツ「村上牛牛すじ味噌煮込み」を一杯づつ、お配りさせていただきました。

とっても寒い日でしたので、お客様にたいへん喜んでいただき、ありがとうございました。

写真は、準備完了直後の模様です。

2010,11,23

「Trim」・・・・
本日、社団法人新潟県労働衛生医学協会の方が雑誌の取材にみえました。

「Trim」トリムという雑誌ですが、

「村上牛牛トロにぎり」
「村上牛手作りコロッケ、メンチ」
「村上牛牛まん」など撮影していただきました。

有難うございました。

2010・11・19



牛舎行ってきました!
本日、ぐるなびの方々と村上牛の生産者成田さんの牛舎に行ってきました。
村上牛の育て方や餌の配合など、解りやすく、教えていただきました。

本日、成田さんに、教えていただいたことは、「ダンチューxぐるなび
」のサイトでもご紹介いただけることになると思います。

2010/11/16
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